Etiquetado y alérgenos, poca broma. Sobre todo si tenemos en cuenta las graves consecuencias para la salud de los consumidores que pueden derivarse de un etiquetado erróneo o confuso.
Si no quieres que el fennómeno de la «empanadilla misteriosa» empañe el buen hacer de tu negocio, nuestro Curso de Manipulador de Alimentos y Alérgenos Alimentarios es para tí.